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鹅肝米汉堡的做法

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鹅肝米汉堡

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家里面总有饭煮多了吃不完的时候。面对这种情况，你是打算做成炒饭还是煮粥或者是直接倒掉？别！今天我们就教你如何用剩下的米饭做成宝宝爱吃的零食。这道鹅肝米汉堡，蛋黄包裹米饭煎成米饼，让宝宝在享受主食的同时不自觉的摄入更多地蛋白质与能量。夹上娃娃菜与鹅肝，不油不腻，却又是一道营养密度极高的辅食。 PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鹅肝 30g

、

娃娃菜 15g

、

熟米饭适量

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材清单
步骤2/11 点击查看大图
锅中烧水，娃娃菜放沸水中焯水1分钟。
步骤3/11 点击查看大图
打一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。
步骤4/11 点击查看大图
将蛋黄加入米饭中，用勺子搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
取适量搅拌了蛋黄的米饭，压成饼状。
步骤6/11 点击查看大图
热锅刷油，将米饼放入锅中，小火煎至两面金黄。
步骤7/11 点击查看大图
从冰箱取出鹅肝（鹅肝不需要解冻哦～），小火煎熟至两面金黄。
步骤8/11 点击查看大图
煎熟的鹅肝切半。
步骤9/11 点击查看大图
娃娃菜切碎。
步骤10/11 点击查看大图
准备好所有材料。
最后一步点击查看大图
把鹅肝和娃娃菜夹在米饼中间，就可以摆盘上菜啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-16

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