葱油薄饼——玉米粉版
浏览 178272 · 收藏 4621 · 学做 1
家里没有中粉或低粉了,只有两大包玉米饺子粉,那就用这个粉来做这款葱油饼吧!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面团:
、
新良玉米饺子粉
200克
、
热水
100克
、
细盐
2克
、
油酥:
、
猪油/食用油
40克
、
玉米粉
15克
、
葱
5条
、
细盐
2克
、
煎饼的油
40克左右
、
热水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
200克玉米粉里加2克细盐,加入100克热水(60度左右)。搅拌均匀揉成光滑面团。盖盖子醒发20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱洗净,摘葱叶切成葱花。起锅倒入40克油,加入葱头煸葱油,当葱焦黄时关火,去掉葱头。晾凉之后加入15克玉米粉、2克细盐拌匀,成为油酥。
-
步骤3/7
点击查看大图
醒发好的面团平均分成三份。取一份擀成长方形,尽量擀薄一些,均匀抹上油酥,撒上葱花。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-01-16
换个做法
薄饼的相关分类
薄饼的相关推荐
-
玉米粉蔬菜饼
84691人看过 -
#节后清肠大作战#荷叶夹(玉米粉)
220905人看过 -
#我心中的冬日限定#一勺勺灌满好运加拿大北极虾艇仔粥
80088人看过 -
姜醋猪手
26952人看过 -
#入秋滋补正当时#玉米饼
200143人看过 -
鸭肉冬瓜汤
15557人看过 -
小炒酸玉米粉
70416人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
52909人看过 -
冬瓜排骨汤
31351956人看过 -
快手早餐 西葫芦鸡蛋饼#轻食季怎么吃#
246364人看过 -
大骨玉米汤
31465人看过 -
红曲酿酒
180224人看过