红烧肉
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步骤1/5
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将切好的五花肉放入冷水煮沸,加点料酒使肉味道更好
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步骤2/5
在锅里倒油、在六层热的时候放入葱姜蒜炒香,把肉倒入一起翻炒
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步骤3/5
倒入老抽翻炒、上色后加点生抽和料酒提鲜、
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步骤4/5
加水烧至肉烂了为止后加糖、收汁,起锅
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最后一步
可多备用些葱,在加糖收汁时放入翻炒,可使肉更香好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-05
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