葱花发面饼的做法

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葱花发面饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

盐 2克

、

酵母 3克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉中加入盐，酵母，白糖，鸡蛋和香葱碎，先用筷子搅一搅，把鸡蛋打散活面，再用温水和成稍软的面团，发酵至两倍大。
步骤2/4 点击查看大图
案板上抹油，取出一块面团，用手抹成小饼的形状和厚度。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放适量的食用油，放入小饼，中小火烙至一面金黄翻面。
最后一步点击查看大图
烙至两面金黄出锅。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

小贴士： 1.如果是作为早饭，可提前一天晚上活好面，放冰箱储藏，第二天早上再制作，很省时。 2.这个饼不要擀，就用手抹平就可以，这样做可以让饼更蓬松。 3.活面时加入鸡蛋让饼更蓬松好吃，放凉也不硬。

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发布于 2019-01-16

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