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煎焙芝香土豆泥的做法

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煎焙芝香土豆泥

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土豆营养丰富，不仅饱腹感强，而且热量很低，用来替代主食绝对是理想的选择。这道煎焙芝香土豆泥制作简单，入口细腻香浓，是我很喜欢的一道自创美食。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

培根 1片

、

煎焙芝麻沙拉酱 3勺

、

牛奶 30g

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆刮去外皮，切成片（土豆最好选红皮土豆，吃起来比较香）
步骤2/9 点击查看大图
培根切成小丁。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅倒少许油，下培根煸炒至表面焦香。
步骤4/9 点击查看大图
把土豆片放入锅中，加水没过食材，中火煮15分钟，煮至土豆绵软（叉子可以轻松穿过即可）
步骤5/9 点击查看大图
土豆片沥干水分放入大碗中，用叉子反复压成细腻的土豆泥（一定要足够细腻，否则后面会堵住裱花嘴）
步骤6/9 点击查看大图
土豆泥中加入牛奶、盐、煎焙芝麻沙拉酱充分搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
把八齿裱花嘴装入裱花袋，土豆泥也小心装入裱花袋中。
步骤8/9 点击查看大图
握紧裱花袋，一圈圈挤出造型。
最后一步点击查看大图
最后均匀撒上培根粒即可。

小贴士

土豆泥一定要反复压至细腻，否则裱花袋堵住会影响造型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-15

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