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自制拌萝卜干咸菜

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饿疯了的吃货

小时候最喜欢老妈做的这个咸菜了！口感味道都是一流，配粥配饭怎么都吃不够！市面上买的现成干萝卜条泡发后也都很细，做出来没有自家晾晒的粗，口感好有嚼劲！趁着冬天有的是青萝卜，北方室内空气干燥，家里又是地暖，三天左右就成干了！多晾些萝卜干储存起来，随时想吃随时泡发棒棒哒
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
青萝卜 两个
、
自制的辣椒油
、
盐
、
香油
、
味素
、
白糖
、
熟芝麻
、
味极鲜
、
味精
烹饪步骤
小贴士

自制辣椒油的配方我会单独写一个菜谱的哈，不会的朋友可以去看看。辣椒油要晾凉才能拌哈！ 萝卜干一次可以多泡发一点，装入无油无水的密封盒里一周都不会坏哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-14

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