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肉末鱼香烧茄子！

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非常非常好吃又下饭的菜呦！下饭神器呢！虽然需要过油有点点麻烦，但是绝对值得呦！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
紫把茄子 三根
、
肉馅
、
蒜末 适量
、
蚝油 一勺
、
味极鲜 三勺
、
淀粉 适量
、
水淀粉 适量
、
盐 适量
、
植物油 适量
、
白糖 适量
、
十三香 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
青红椒 各一根
、
陈醋
烹饪步骤
小贴士

肉馅的量看喜好哈，多少都无所谓。换成肉丝也可以。 油温的话把一根筷子插进去，旁边有小泡泡往筷子那聚就可以了。 青红椒过下油口感更好。直接炒也可以啦，主要是配色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-14

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