一口酥脆的玉米小桃酥
桃酥是传统的中式点心,这次尝试用玉米杂粮粉来制作,更增添了一番不同的风味! #北美电器ATO—E43A烤箱#温度精准,上色均匀,烤出来的小桃酥色泽金黄,脆香适口!
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步骤1/17
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食材合影
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步骤2/17
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称出60g玉米油
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步骤3/17
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加入40g白砂糖
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步骤4/17
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用电动打蛋器搅打到白砂糖融化
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步骤5/17
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加入一个鸡蛋
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步骤6/17
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继续搅打均匀
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步骤7/17
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加入200g玉米杂粮粉和3g泡打粉、1g盐
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步骤8/17
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用手抓成团,千万不要用力揉搓,否则容易口感发硬
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步骤9/17
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分成喜欢的大小
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步骤10/17
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用手按成饼状
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步骤11/17
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表面刷蛋液
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步骤12/17
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撒上黑芝麻
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步骤13/17
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#北美电器ATO—E43A烤箱#预热上火180度下火155度,烘烤20分钟
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步骤14/17
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表面金黄即可
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步骤15/17
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香香脆脆的
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步骤16/17
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一口一个
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最后一步
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这款小桃酥是偏硬脆的口感,细细咀嚼下,玉米的清香充满口腔,属于第二口惊喜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
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