马蹄退烧粥
食谱名:马蹄退烧粥 参考月龄:12个月以上 金桔有止咳化痰,生津开胃的功效。马蹄可以清热解毒,再加入南瓜,通肠润便,增强机体免疫力,有很好的食疗作用。
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步骤1/15
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准备食材:马蹄15克,南瓜15克,小米20克,金桔15克,宝宝粥米35克。
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步骤2/15
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小米浸泡1小时。»小米浸泡后再煮粥,可以让煮出来的粥更加软糯哦。
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步骤3/15
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小米倒入奶锅中,再加入1000毫升清水。
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步骤4/15
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中火煮30分钟。
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步骤5/15
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金桔用盐。»用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。
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步骤6/15
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盐水中浸泡2分钟。
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步骤7/15
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用流水冲洗干净。»我是为了拍摄需要才用瓶子冲洗的,妈妈们记得在水龙头下用流水冲洗干净哦~
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步骤8/15
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金桔去蒂、去籽、切片。
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步骤9/15
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起锅烧水,水开后放入金桔片焯水2分钟。»金桔焯水后就能减少比较'冲'的口感,宝宝也更容易接受。
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步骤10/15
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金桔剁碎。»金桔的皮较硬,剁碎后宝宝更容易消化。
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步骤11/15
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马蹄去皮。»马蹄比较小,妈妈们在处理的时候,一定要注意安全哦~
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步骤12/15
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马蹄和南瓜分别切小丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
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步骤13/15
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将金桔碎、马蹄丁、南瓜丁、宝宝粥米倒入小米粥锅中~
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步骤14/15
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继续煮30分钟~
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最后一步
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马蹄退烧粥就做好~~不用任何调味,马蹄和金桔自带酸甜,金黄金黄的颜色,是不是看了就很有食欲呢,胃口好,宝宝的身体才能快快好起来哦!
●宝宝生病期间容易胃口不好,有的妈妈就会加点糖来调味。黄妈要提醒大家,宝宝发烧、咳嗽的时候,不建议吃得过甜,因为糖分在消化过程中会产生很多热量,加重病情。
●这道金桔和马蹄是非常不错的食疗食材,除了给宝宝熬粥喝,平时也可以给宝宝煮一点金桔水、马蹄水喝,帮助宝宝止咳、开胃、防感冒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
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