豆沙苹果圈︱快手又好吃
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今天下班本想犒劳一下自己,准备去吃个甜品再回家。 最后想想还是算了,留着过年买点年货比较实在。 于是乎,本帅准备自给自足了。 回到家里发现只剩了2个苹果,思来想去,正好可以做豆沙苹果圈。 炸过的豆沙苹果圈,口感丰富,外脆里软,非常适合冬天吃。 现在就让我来教你吧!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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将红豆放入碗中跑发(我是泡了一夜),倒入锅中,倒入清水,没过豆子3cm左右,大火煮开后,转小火煮至红豆软糯。
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步骤2/10
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煮好的红豆稍微晾凉一些后,放入搅拌机中,搅拌至很细腻的状态。
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步骤3/10
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把搅拌好的豆泥放入不粘锅中,开小火,慢慢翻炒,一边炒一边加糖,炒至糖全部融化,炒好后盛出备用。(将3勺糖分多次加入,味道比较均匀)
步骤4/10
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发布于 2019-01-13
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