豆芽粉
浏览 120653 · 收藏 2033 · 学做 7
豆芽炒粉条是非常好吃又下饭的一款家常菜,平常的素炒绿豆芽孩子不爱吃,我就用小时候老妈经常给我们做的方法,结果全家都爱吃,家里的小朋友更是一口接一口的停不下来。 其实好多菜并不是不好吃,只要做对了方法,最普通的食材也会变成美味。在这道菜里,宝妈淋入了米醋来给豆芽增加脆的口感,同时还会挥发掉豆腥气,再放入粉条来调剂它的清淡无味,加入些许肉丝,马上这个就成了抢手菜。豆芽的脆,粉条裹着菜汤的香,偶尔吃上一根香嫩的肉丝,粉条把这些食材自然的融合在一起,非常好吃的一款搭配
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
绿豆芽
390克
、
红薯粉条
38克
、
猪肉(瘦)
70克
、
生抽
2汤匙
、
料酒
1汤匙
、
米醋
1.5汤匙
、
酱油
少许
、
姜末
少许
、
葱花
少许
、
蒜末
3瓣的量
、
盐
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-09-16
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