烫面馅饼
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烹饪步骤
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步骤1/9
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中筋面粉300克,色拉油20克,开水160克,凉水30克,先加热水和油拌匀,再加凉水。(每个地方的面粉不一样水的加减可以适量调整)这个配方面团偏软。
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步骤2/9
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活成面团,醒面20分钟。
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步骤3/9
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猪肉馅250克左右,盐适量,黑胡椒适量,高汤2勺,生抽2勺,老抽1勺,洋葱70克,芝麻油y1勺,花椒水60克,搅拌均匀。(没有高汤可以用蚝油代替)
步骤4/9
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发布于 2019-01-12
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