翅根焖锅的做法

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翅根焖锅

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30~60分钟

翅根 5个左右

、

小土豆两个

、

洋葱半个

、

蒜头两个整的

、

胡萝卜半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
翅根提前放水里泡一下(水里放点姜丝）然后，用生抽，料酒，白胡椒粉，新的姜丝腌制，这样的目的是肉不会有腥味
步骤2/5 点击查看大图
土豆，胡萝卜用辣椒粉，白胡椒粉，橄榄油，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
选择自己喜欢吃的配菜
步骤4/5 点击查看大图
三勺耗油，一勺甜面酱，两勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺番茄酱，一勺海鲜酱必加，不到一勺蜂蜜，一勺淀粉，鸡精，黑胡椒，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
锅中放黄油，放入大蒜跟葱头，炒一下，然后放土豆胡萝卜在最底层，然后铺上翅根，来点黑胡椒，……焖十分钟，然后放入调汁，调料汁放翅根上入味，然后在放那些好熟的配菜在焖十分钟分钟，出锅搅拌均匀即可实用

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2019-01-12

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