猪脚饭
浏览 909974 · 收藏 6633 · 学做 4
猪脚饭是我经常做的一道米饭食谱,浓郁的卤汁浇在饭上,刚出锅的猪脚软糯不腻,猪脚炖的恰到好处,一口咬下去,Q弹的猪皮,软烂的肉质,肥而不腻,口口生香,让人怎能不爱! 肉汁配米饭,总是有着迷幻眩晕的满足感,或许是唾液淀粉酶分解米饭中的淀粉,若隐若现的甜让你不能自拔,又或许是狡黠的肉汁裹挟着饱满的猪脚肉,浸润了刚出锅黏软的米饭,一起撬开了舌尖上的味蕾。 当你饥肠辘辘时如遇到这一碗猪脚饭时,会丝毫不允许嘴巴细嚼慢咽,品尝那愈演愈烈的浓香,只能在酒足饭饱后,惬意的回想刚才那美味的一餐,自己到底是怎样吃的这么快的
营养分析
查看详情
151克
76克
22克
1668
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
臻选油粘米200克
、
猪前蹄500克
、
冰糖20克
、
老抽、生抽、料酒、盐适量
、
八角、香叶、葱、姜适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
臻选油粘米淘洗好,浸泡一小时左右。
-
步骤2/10
点击查看大图
把米放入电饭锅中,加入矿泉水。
-
步骤3/10
点击查看大图
猪脚清洗干净,焯水2分钟。焯过水的猪蹄取出后,用冷水重新清洗一遍,洗掉血沫。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-01-11
换个做法
猪脚饭的其他做法
猪脚饭的相关分类
猪脚饭的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#今天做道广东靓仔靓女们都超爱的猪脚饭
179008人看过 -
我们约饭吧,一起啃猪蹄儿
80901人看过 -
饭合丨香糯猪蹄
106137人看过 -
日食记|猪脚饭
88632人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
357105人看过 -
红烧猪蹄
26423061人看过 -
糖醋排骨
752992人看过 -
五星猪脚饭
19367人看过 -
猪蹄#新年好食,只炼好事#
83665人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
418559人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
454956人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
901740人看过