椒香肥牛|酸辣销魂
-
步骤1/8
点击查看大图
二荆条、小米椒切圈,姜切片,葱白切段,泡豇豆切段,备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内无水无油,小火将豇豆煸炒1-2分钟,去除涩味后,盛出
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅热油,放入一半的花椒和麻椒,小火炒出香味,再加入葱段、姜片炒香
-
步骤4/8
点击查看大图
加入热水,烧开后继续煮5分钟,捞出葱姜花椒麻椒
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入豇豆,加生抽、白醋、盐、糖调味,水煮开后继续煮2分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
加入豆芽,煮至断生后,和豇豆一起捞出垫入碗底
-
步骤7/8
点击查看大图
下肥牛卷,煮至肉变色后即可捞出,铺在豆芽上面(方便去腥,这里也可以加点料酒进锅)
-
最后一步
点击查看大图
撒上辣椒圈和麻椒、花椒,淋上热油就可以享用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-11
椒香肥牛的其他做法
椒香肥牛的相关分类
椒香肥牛的相关推荐
-
好吃懒做——金针菇酸汤肥牛
994063人看过 -
酸汤肥牛丨酸酸辣辣超开胃【微体兔菜谱】
1612565人看过 -
酸汤肥牛
3243959人看过 -
#味达美年味小馆#酸辣金汤肥牛
159354人看过 -
酸汤肥牛
260248人看过 -
酱大骨头
263124人看过 -
酱大骨
284040人看过 -
简单又营养的菠菜鸡蛋饼
496人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#马兰头炒香干
761人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼
293人看过 -
葱肉咖喱土豆虾
2200人看过 -
懒人焖饭
308人看过