炸小鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好小鱼，头直接扯掉可以带出内脏，弄不出来的可以慢慢切。这个是什么鱼我也不懂，市场有卖，小小只肉质细嫩。
-
步骤2/5
点击查看大图
加醋，盐，味精，生粉，炸粉，生粉少一点，炸粉多些。放5分钟入味。
-
步骤3/5
点击查看大图
油一定要够热够多，油够热的表现是不冒油烟，不冒泡泡。当然不是刚开始哈，而是经过冒烟，冒泡后重新归于平静的状态。小鱼下去炸，不要马上翻动，等一下下再翻。炸到金黄，再炸一下就好了。
-
步骤4/5
点击查看大图
咬一口，鲜嫩多汁。酥香扑鼻。
-
最后一步
点击查看大图
忘记拍，一下子都吃没了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-10
ը的相关分类
ը的相关推荐
-
炸小鱼
132089人看过 -
炸小鱼
127239人看过 -
炸小鱼
93330人看过 -
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）
306564人看过 -
炸小鱼
33731人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5273559人看过 -
油炸小鱼
1022074人看过 -
红烧鱼
22485059人看过 -
炸小鱼
43993人看过 -
开胃糖醋鱼
1667928人看过 -
香酥炸小鱼
40143人看过 -
小鱼仔
249567人看过
