电饭锅版羊肉煲
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步骤1/6
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羊肉洗干净,锅里加水和姜片倒入羊肉煮开水即可,过凉水,晾干水分后备用
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步骤2/6
在等待水开的过程中,可把红枣去核备用,腐竹泡水软化备用,枸杞和当归洗干净备用
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步骤3/6
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热锅加花生油加姜片(姜片可以多放点去腥味)倒入晾干水的羊肉翻炒片刻
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步骤4/6
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把翻炒了的羊肉倒入电饭锅,锅里加水淹过羊肉即可,加入准备好的马蹄,当归个红枣,按煮饭键即可
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步骤5/6
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煮的过程中,不要忘了翻一下,待水差不多干的时候再加入一次水,水同样是没过羊肉,10分钟后加入腐竹和枸杞继续煲
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最后一步
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水差不多干的时候加入上述中的调味料继续边煲边翻,待水干即可!
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发布于 2019-01-10
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