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电饭锅版羊肉煲的做法

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电饭锅版羊肉煲

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉一斤

、

马蹄几粒

、

腐竹少许

、

酱油少许

、

食用盐少许

、

耗油少许

、

当归 1片

、

枸杞少许

、

红枣几颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉洗干净，锅里加水和姜片倒入羊肉煮开水即可，过凉水，晾干水分后备用
步骤2/6
在等待水开的过程中，可把红枣去核备用，腐竹泡水软化备用，枸杞和当归洗干净备用
步骤3/6 点击查看大图
热锅加花生油加姜片(姜片可以多放点去腥味)倒入晾干水的羊肉翻炒片刻
步骤4/6 点击查看大图
把翻炒了的羊肉倒入电饭锅，锅里加水淹过羊肉即可，加入准备好的马蹄，当归个红枣，按煮饭键即可
步骤5/6 点击查看大图
煮的过程中，不要忘了翻一下，待水差不多干的时候再加入一次水，水同样是没过羊肉，10分钟后加入腐竹和枸杞继续煲
最后一步点击查看大图
水差不多干的时候加入上述中的调味料继续边煲边翻，待水干即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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