玉米面椒盐卷
玉米面花卷是我为家人准备的早餐主食 每次多蒸一些可以冷冻储备 普通的中筋面粉参拌玉米面 营养更加丰富。
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步骤1/11
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中筋面粉 全麦粉 玉米面 酵母
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步骤2/11
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用温水和面 慢慢注入温水 絮状后揉成面团
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放温暖处发酵
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步骤4/11
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有很多蜂窝 表明发酵好了
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步骤5/11
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拿出面团在面板上揉一揉 檊成大片
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步骤6/11
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撒上椒盐和芝麻油
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步骤7/11
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将油均匀地占满整个面片 从一端卷起来
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步骤8/11
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切适合自己家人的小段
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步骤9/11
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二次发酵20分钟
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步骤10/11
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二次发酵后 凉水上锅 大火蒸制20分钟 焖3分钟
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最后一步
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出锅凉凉 即食
可以多蒸一些 冰箱冷冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-10
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