奶香油渣包
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平常做中式点心都会熬猪油,而闺女除了盼着吃点心以外,还特别期待我用油渣给她做包子吃。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
500g
、
奶粉
25g
、
糖
20g
、
发酵粉
4g
、
泡打粉
1g
、
温水
260g
、
猪油渣
75g
、
老豆腐
275g
、
粉条(泡发后)
245g
、
小葱
5根
、
十三香
8g
、
味极鲜酱油
2勺
、
盐
8g
、
鸡精
3g
、
菜籽油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
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包子皮所有食材放入面包机桶内。
-
步骤2/22
点击查看大图
选择面包机的'自动和面'程序12分钟,面团和好以后从面包机桶内取出揉光,放入盆里盖上保鲜膜发酵至两倍大。
-
步骤3/22
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面团发酵的时间里准备包子馅:老豆腐洗干净切成小丁。
步骤4/22
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展开全部22个步骤
发布于 2019-01-10
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