红豆卷
前段时间看到朋友圈里有亲在晒这个面食，一眼看去就觉得好诱人啊！那个视觉诱惑，别提让小圆觉得多难受了，心动不如行动，趁着今天有空赶紧把它拔草了，做法不难，比包子简单，比馒头好吃，蓬松暄软香甜，隔三差五做一锅。 关键是做出的成品特别提多好吃了，用它代替日常的主食，不仅发挥了蛋白质的互补作用，又提高了饱腹感，松软适口，特别适合老人和孩子，三高的人群和爱美苗条的妹纸们
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步骤1/11
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我们先把温水和发酵粉放入碗中，让它自然融化。
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步骤2/11
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加入面粉用筷子搅拌成絮状
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步骤3/11
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合成团。
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步骤4/11
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盖上湿布发酵至两倍大，用手指戳个小孔不会回缩
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步骤5/11
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把发酵好面团排气，分成约40克一份，搓圆。
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步骤6/11
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擀成四边薄，中间厚的片，放上一勺的蜜豆
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步骤7/11
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收口捏紧
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步骤8/11
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再用擀面杖擀成长舌状
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步骤9/11
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从一头卷起成条
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步骤10/11
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放入垫有湿布的蒸笼里，盖上盖子，松弛20到30分钟
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最后一步
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开火，上汽后开始计时，蒸十二分钟，闷三分钟就好，这道香甜松软的红豆卷就做好了您学会了吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-09
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