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香菇鸡肉卷的做法

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香菇鸡肉卷

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鸡脯肉一块

、

香菇适量

、

新奥尔良腌料粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡脯肉洗净后切成薄片，尽量的大小均匀（为了方便切片，可以先把鸡肉冻一下）
步骤2/4 点击查看大图
将鸡肉片放在容器中加入适量奥尔良腌料粉跟料酒拌匀（将容器密封好，放进冰箱。）一般腌制一个晚上就可以了。
步骤3/4 点击查看大图
将香菇洗净切丝，放在鸡肉片上，卷紧，用保鲜膜裹住裹紧后，上蒸锅蒸6.7分钟就可以了，因为鸡肉容易熟。
最后一步点击查看大图
蒸熟后取出切片装盘即可。这道菜最幸福的时刻就是蒸熟切片，那一瞬间香菇的香味就铺面而来啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-03

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