爆炒牛蒡咸菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
首先将牛蒡切成丝（忘记拍图了），葱姜蒜准备好；
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步骤2/4
炒锅倒入适量的食用油，油热后煸炒葱姜和干红椒，而后放入牛蒡丝炒几下；
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步骤3/4
加入稍微多一些的生蒜，炒几下，再放入适量的香醋和生抽，加入鸡精和盐翻炒；
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最后一步
点击查看大图
最后也可以放入两根蒜苗提味，点几滴香油，翻炒两下出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-02
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