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家常甜口鸡爪子的做法

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家常甜口鸡爪子

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每个菜都是自己做了好多次才成功。互相学习

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鸡爪子 7个

、

姜片三片

、

陈皮小块

、

老抽

、

白醋

、

白糖

、

水

、

香片个人喜好

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡爪切两段、我个人喜欢小块儿，剪掉指甲
步骤2/7 点击查看大图
开水煮两分钟，放姜片和陈皮、香叶看自己喜不喜欢放点、
步骤3/7 点击查看大图
水煮后的鸡爪清水洗净沥干、锅烧热放入少许少许油，然后将鸡爪放入翻炒，并加入老抽和白醋
步骤4/7 点击查看大图
加入开水，水没过鸡爪、加入精盐味精、八角
步骤5/7 点击查看大图
小火盖盖子煮30分钟、我家微波炉我调到600
步骤6/7 点击查看大图
待30分钟后、加入白糖两勺、加大火收汤、别干锅咯
最后一步点击查看大图
汤收锅底后、出锅！可口的鸡爪子出锅啦、我个人喜好的口味我觉得简单。

小贴士

收汤时候一定要注意别糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-02

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