零基础的美味萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。 白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。 鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,大家可经常做哦。
-
步骤1/5
点击查看大图
买鱼时让师傅清洗干净鱼鳞内脏,回家后里里外外洗干净,特别注意把内腹部的内黑膜刮干净,加盐适量见鱼小腌一会,帮助之后入味,姜去腥
-
步骤2/5
点击查看大图
白萝卜洗净去皮切丝备用
-
步骤3/5
点击查看大图
鲫鱼下锅煎至两面金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
加入凉水,待煮沸后加入切好的白萝卜丝。盖锅盖大火煮沸,继续用中火煮20分钟
-
最后一步
点击查看大图
加盐,葱,小煮一会出锅。一碗热腾腾,透着萝卜清香的鲫鱼汤大功告成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-01
萝卜丝鲫鱼汤的相关分类
萝卜丝鲫鱼汤的相关推荐
-
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
793353人看过 -
酸菜白肉
145895人看过 -
凉拌腐竹简单好吃的凉菜
80149人看过 -
爆炒蚕蛹(家常)
1458786人看过 -
今天吃腊肉焖饭
16169人看过 -
鲤鱼跃龙门——红烧鲤鱼
1928111人看过 -
干煸蚕蛹
1903305人看过 -
辣子鸡丁
30919048人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
208215人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
520995人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
233369人看过 -
#嗨fun暑假#简单4步,成功做出奶皮子酸奶
176106人看过