猪蹄与烧烤完美结合起来的一道美味——香烤猪蹄
浏览 629045 · 收藏 5977 · 学做 8
猪蹄汤、红烧猪蹄、卤猪蹄这些我都发布过做法了,今天就教你一道把猪蹄与烧烤完美结合起来的美味——香烤猪蹄。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,这对皮肤的作用不言而喻,具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效,在民间人们把猪蹄称为“美容佳品”。所以日常生活中,可以给自己和家人多做一些关于猪蹄的美食。 烤猪蹄做起来也非常简单,先加入所有材料炖熟,然后再烤。这样做出来的猪蹄不像直接炖或者卤好的猪蹄,外皮不会软塌塌的,口感筋道又有嚼劲,更有满满的孜然香味,咬一口,更是美味撩人~
营养分析
查看详情
94克
115克
17克
1336
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄
500克
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
干辣椒
适量
、
孜然粉
适量
、
白芝麻
适量
、
椒盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
1、猪蹄洗净,剁成块;锅中加入冷水,下入猪蹄、姜片、料酒。
-
步骤2/9
点击查看大图
2、煮沸后,撇去浮沫,煮至变色取出。
-
步骤3/9
点击查看大图
3、锅中适量食用油,放入八角、香叶、葱段、姜片、干辣椒爆香,再倒入猪蹄煸炒几分钟,直至猪皮起泡为止。
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2019-01-06
换个做法
烤猪蹄的其他做法
烤猪蹄的相关分类
烤猪蹄的相关推荐
-
皮蛋豆腐
30928398人看过 -
蒜泥白肉
60720人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
601272人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5631440人看过 -
孜然猪蹄
1046273人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1457839人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
438357人看过 -
香辣烤猪蹄
100937人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#好吃的蒜泥白肉
159505人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 喷香软糯的红烧猪蹄
302688人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11158776人看过 -
时蔬鸡肉饼
14858036人看过