甜辣酱剁椒炒饭
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甜辣酱和剁椒搅合在一起是居然是那么的配,不做这个炒饭还真不知道。颠锅万岁!赛高!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泡椒用清水浸泡,用手挤干水分,再重复一次;午餐肉切小丁
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步骤2/4
锅中烧热油,倒入泡椒炒香,入玉米粒和豌豆翻炒至变色
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步骤3/4
倒入米饭,一边翻炒一边用铲子打散,再加入午餐肉丁
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最后一步
加甜辣酱、生抽翻炒均匀,出锅前加少许盐调味。
小贴士
1、我用的是李锦记泰式甜辣酱,也可以用蒜蓉辣酱来代替,但是一定要是有点甜味的辣椒酱菜好吃。
2、可以在饭上撒点小菜,小鱼干、榨菜末、萝卜干什么的来调鲜味。
PS:此菜量为一人份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-27
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