肉末榨菜丝
只要你按要求做，绝对好吃，非常开胃。炒好后放保鲜盒里随取随吃，几天不会坏，想热的话微波炉转转就可以，绝佳下饭菜。
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步骤1/6
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榨菜切极细的丝用清水浸泡20分钟。
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步骤2/6
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用劲，一定要用劲将榨菜丝挤干水分，这样做好后又脆又不咸。
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步骤3/6
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肉，蒜切末，红椒切丝。
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步骤4/6
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热锅，烧油，下肉，蒜，花椒，红椒煸炒至肉焦香。
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步骤5/6
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下榨菜丝，加一大勺生抽，半勺白糖，点点胡椒。
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最后一步
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翻炒2分钟就可以了。
丝要切细，水要挤干，这两样很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-25
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