自家面粉也出好面包---『全麦餐包』
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上次回去从婆家拿了些自家磨的全麦粉,拿着时心里还在忐忑,这能不能揉出薄膜呢。试过了才知道却是意外的惊喜,美的我做了吐司面包和这餐包。当然,我做餐包是有私心的,一来天冷外面吃早餐容易进寒气,二来马上年关省省开支,三么就是那口子早饭吃不得甜食,只有这餐包夹鸡蛋是能接受的。配上奶茶,加上鸡蛋火腿,这餐包我吃着也美。 原料:高筋面粉100g 自
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高粉
100g
、
全麦面粉
200g
、
酵母
3g
、
牛奶
130g
、
淡奶油
60g
、
蛋液
40g
、
砂糖
50g
、
盐
5g
、
蛋液
适量
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
面包桶中依次加入倒入淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、面粉,最后放上酵母
-
步骤2/10
点击查看大图
用筷子轻轻拌匀桶内材料
-
步骤3/10
点击查看大图
将面包桶放进面包机。选择'和面'程序
步骤4/10
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发布于 2012-11-23
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