爽口红薯豆沙饼。(附红薯豆沙糯米糍)
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烹饪步骤
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步骤1/7
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红薯洗净去皮蒸熟,可以在红薯中加点水放进微波炉蒸10分钟。好了之后趁热加白糖,糖的多少看个人喜欢,不过不建议太甜。然后捣成薯泥。
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步骤2/7
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红薯泥放凉一点(不能等到冷了)再加糯米粉,比例没有太大的尺度,多一点的话比较粘糯爽口,少一点的话红薯的味道比较明显。然后揉成面团,太干的话可以边揉边加点热水。
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步骤3/7
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接着把面团分成多个小团子,里面包上红豆沙,表面按上些白芝麻,形状随自己喜欢。
步骤4/7
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发布于 2012-11-20
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