排骨两吃-冬瓜排骨汤
浏览 33.3万 · 收藏 6944 · 学做 155
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右
-
步骤2/4
点击查看大图
冬瓜切小块
-
步骤3/4
点击查看大图
排骨炖烂后捞出大部分,留几块在锅中,加入切好的冬瓜,小火煮15分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
加入少许盐调味,点少许香油即可出锅
小贴士
排骨冷水下锅肉质会更软嫩
煮排骨汤的时候加少许醋可以让钙质更好的融入在汤中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-19
换个做法
冬瓜排骨汤的其他做法
-
冬瓜排骨汤(清炖)
-
#花式炖煮不停歇#冬瓜排骨汤
-
营养又简单的冬瓜海带排骨汤
-
#浓情端午 粽粽有赏#夏日清热利湿靓汤/冬瓜排骨汤
-
#元宵节美食大赏#冬瓜薏米排骨汤
-
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤的相关分类
冬瓜排骨汤的相关推荐
-
懒人版糖醋排骨
37036108人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7141534人看过 -
冬瓜排骨汤
1465657人看过 -
清甜椰子鸡
6525854人看过 -
干锅有机花菜炒肉片
4379275人看过 -
花蛤面线 #带着美食去踏青#
194646人看过 -
笋干焖五花肉
119542人看过 -
尖椒干豆腐丝
11240388人看过 -
【糟辣蛋炒饭】——贵州经典炒饭
356836人看过 -
芋头扣腊肉
55218人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
212201人看过 -
马齿苋煎饼
23784人看过