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红烧鱼鳍

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这是相机存档的照片,好久前做的,昨天去超市小宝有看见了鱼鳍,嚷着叫我买回家,说是要吃红烧鱼翅~~~~~~突然菜想起相机里还存有这道菜没分享呢!(*^__^*) 嘻嘻……
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

在入锅前鱼鳍的腌制好,最好控一下水分,这样煎出来的鱼鳍,就比较成型,不易碎。 在煎鱼鳍时不要过多的饭都,防止鱼鳍变碎。 实际上鱼鳍清蒸也不错。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-11-14

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