卤香菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干香菇泡发充分，去蒂捞出切成厚片。如果香菇很小，不切也行。
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步骤2/4
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上炒锅，少量油，七成热时下香菇翻炒至略干，加生抽加糖翻炒，最后把泡香菇的水过滤杂质后加入。
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步骤3/4
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大火收至卤汁浓缩。
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最后一步
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出锅。冷热吃均可。成品咸鲜可口，香气浓郁，佐餐佳品，下面条来一勺子当浇头，甚是美味。我家冰箱常年储备O(∩_∩)O
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-06
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