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清淡鲜甜:虾米上汤娃娃菜

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个人认为,清淡的菜式比浓重的菜肴更难烹饪,但是更为健康。这是一道能上宴会的菜哦,嘻嘻,好看却简单! 首发本人博客:【猫子の糖罐】Blog.sina.com.cn/mozzme
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.虾米泡出来的水,别浪费,可以倒入锅内煮娃娃菜。 2.娃娃菜的软硬程度,自己控制。 3.如果想卖相更漂亮,娃娃菜可以一分二,不过吃起来就没那么方便了。 4.虾米好难切哦,如果有调理剂把它切更幼细就更完美啦! 5.最后一步,省时间的话可以省略哦。不过蒸了以后,虾米+蒜蓉的香味能渗透到娃娃菜内。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-11-04

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