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清淡鲜甜：虾米上汤娃娃菜

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伊莎貝貓

个人认为，清淡的菜式比浓重的菜肴更难烹饪，但是更为健康。这是一道能上宴会的菜哦，嘻嘻，好看却简单！ 首发本人博客：【猫子の糖罐】Blog.sina.com.cn/mozzme
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
娃娃菜一棵
、
虾米四分之一碗
、
家乐牌虾味浓汤宝半块
、
蒜瓣5个
、
少量的酱油
、
少量糖
烹饪步骤
小贴士

1.虾米泡出来的水，别浪费，可以倒入锅内煮娃娃菜。 2.娃娃菜的软硬程度，自己控制。 3.如果想卖相更漂亮，娃娃菜可以一分二，不过吃起来就没那么方便了。 4.虾米好难切哦，如果有调理剂把它切更幼细就更完美啦！ 5.最后一步，省时间的话可以省略哦。不过蒸了以后，虾米+蒜蓉的香味能渗透到娃娃菜内。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-04

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