红烧茭白,就是这个味!
茭白,中药材名。本品为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。功能主治为:解热毒,除烦渴,利二便。治烦热,消渴,黄疸,痢疾,目赤,风疮。
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步骤1/9
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茭白洗净切片
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步骤2/9
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五花肉切片
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步骤3/9
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热锅,放入一点底油,五花肉炒出香味和油脂
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步骤4/9
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放大蒜和姜丝
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步骤5/9
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放茭白
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步骤6/9
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放入耗油生抽调味
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步骤7/9
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大火翻炒3分钟
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步骤8/9
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淋入一点清水
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最后一步
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出锅
加入清水便于入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-22
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