蚝汁鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅洗净，在背面划两刀，用厨房纸擦干表面的水份。
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步骤2/4
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热锅下油，油热后下入冰糖，炒至冰糖全部溶化。
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步骤3/4
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放入鸡翅煎至两面金黄。倒入蚝油，酱油上色。
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最后一步
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加水，水量没过鸡翅稍多的量，大火烧开后，挤几滴柠檬汁。盖上盖中火煮至鸡翅熟烂，收干汁加少许胡椒粉提味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-03
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