东北排骨大乱炖，家的味道
去超市买了几斤排骨，最近一直都是红烧的吃法，这周换一下，换成从小都爱吃的乱炖，配菜较多，我个人习惯的吃法是豆角、土豆、玉米段，以往的话也会加几块南瓜，看个人口味啦
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨焯水，姜片、葱段、少许料酒去腥，煮出浮沫捞出清洗控水备用
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好所需要食材，豆角段、玉米段、土豆块、葱姜蒜以及炒好水的排骨
-
步骤3/6
点击查看大图
葱姜蒜下锅翻炒，加入排骨，少许料酒，煸炒至两面稍许金黄，加入适量老抽着色，生抽调味
-
步骤4/6
点击查看大图
加入开水末过排骨，冷水也可以，但是加入开水的排骨口感更好，中火焖锅8-10分钟，这样排骨炖出来更软烂，暂时不放入配菜
-
步骤5/6
点击查看大图
加入配菜豆角土豆玉米，加入适量食盐，继续盖盖子焖炖
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁，放入适量蚝油葱花，然后出锅，一盘美味的东北乱炖就上桌啦
1、炖排骨的时候建议使用热水或者温水去炖，口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
东北排骨大乱炖的其他做法
东北排骨大乱炖的相关分类
东北排骨大乱炖的相关推荐
-
荠菜鸡蛋饺子
56182人看过 -
家庭版 东北大饭包
397472人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡胸肉炒冬瓜
154801人看过 -
猪血烧肉
62983人看过 -
砂锅土豆粉
288437人看过 -
冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面
584169人看过 -
东北乱炖（排骨)
28412人看过 -
家常版羊杂汤，简单好做，不腥不膻，超好喝
412249人看过 -
小鸡炖榛蘑
569842人看过 -
羊杂面
125355人看过 -
#打工人的健康餐#茄条炝锅面
158259人看过 -
#冬天就要吃火锅#鸡汤火锅
167453人看过
