香辣蟹
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烹饪步骤
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步骤1/6
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螃蟹刷洗干净,如图所示,在倒数第一和第二根蟹脚之间斜向插入筷子,这样螃蟹就不会再动了。
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步骤2/6
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开盖,去蟹腮,蟹心。把蟹剁块,加盐,料酒,胡椒粉稍腌一会。
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步骤3/6
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热锅上油,油温6.7成热时,把蟹块切口处沾点干淀粉.
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-11-02
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