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木瓜果酱

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鱼尾巴

家里的木瓜又成熟了，黄澄澄的，可最喜欢吃木瓜的小女儿却感冒了，医生说，不能吃水果。女儿一天到盯着木瓜，不准我们吃，说非要留到她感冒好了吃，可那木瓜实在是熟透了，再留下去就会烂掉，就在争论不休的时候，突然想起了果酱，果酱是保存水果的最好方法，并且熬好的果酱，就算感冒，也可以吃。呵呵。女儿马上破涕为笑。熬果酱真好，不仅可以把甜蜜封藏，还可以促进家庭和睦相处。
食材清单 加入采购清单
木瓜 500克
、
柠檬 1个
、
砂糖 35克
、
麦芽糖 …… 35克
烹饪步骤
小贴士

1、不要用铁锅熬果酱。 2、柠檬很好的抗氧化剂，可以帮助果酱延长保持期。 3、装果酱的瓶子必须要干燥，无油无水，取果酱时，请须用干净无水无油的勺子。 4、做好果酱一般可以存放3星期左右，除了可以直接吃用以外，还可以涂面包，做点心，并且还可以用来冲泡水果茶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

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