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美味粉蒸肉的做法

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美味粉蒸肉

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竟然从京东买的干磨机先到了，哈哈刚好想做个粉蒸肉，咱们从磨粉开始，搞起来！参与活动: #中小学生做饭指南#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉一斤

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

大米适量

、

花椒适量

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大米，花椒，干辣椒一起放到干磨机里面磨碎
步骤2/12 点击查看大图
多磨几遍，要比较细腻的粉末
步骤3/12 点击查看大图
然后加五香粉拌匀，可以加一点食盐或者白糖调味
步骤4/12 点击查看大图
五花肉去掉其中的骨头
步骤5/12 点击查看大图
切成厚薄适中的大片
步骤6/12 点击查看大图
加食盐生抽老抽腌制
步骤7/12 点击查看大图
腌制好的肉两面抹上混合好的米粉
步骤8/12 点击查看大图
所有肉都处理好了之后码放到碗里
步骤9/12 点击查看大图
上锅蒸四十分钟即可！
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

还是自己做的米粉好啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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