姜丝拌穿心莲
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步骤1/6
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穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。
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步骤2/6
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焯熟捞出的穿心莲挤干水分。
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步骤3/6
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姜洗净去皮，切成细丝泡入凉白开水中。
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步骤4/6
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控干的穿心莲切成小段捏成球。
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步骤5/6
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姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味。
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最后一步
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将浸泡过的姜丝捞出放在穿心莲上，泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上，撒上白芝麻即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-30
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