香煎红大眼鱼的做法

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香煎红大眼鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红大眼鱼两条

、

食用油，姜片、香葱、蒜片适量

、

米酒、糖、生抽、醋、盐适量

、

鸡汤半杯

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗净鱼，在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片；热锅放油入姜片，下鱼，一面煎2分钟
步骤2/3 点击查看大图
翻面煎，下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐; 加小半杯鸡汤，盖盖儿~
最后一步点击查看大图
中火15分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-26

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