桂花糖芋
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步骤1/5
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适量清水煮沸,放入小芋头灼烫1分钟;
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步骤2/5
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捞出芋头过凉水,冲去粘液和浮沫;
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步骤3/5
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重新煮沸适量清水放入芋头,依个人口味放入红糖;
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步骤4/5
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小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀,大火煮沸即可。
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最后一步
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撰写制作步骤
1. 如果购买到未去皮的小芋头,削皮处理时注意防止直接接触粘液而引起皮肤不适;
2. 女性食用也可放入适量姜末,对身体很好;
3. 红糖不要用其他糖替代,会失去特殊的风味;
4. 吃之前可以再浇适量糖桂花,香气会更加浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-25
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