自制大号鱼头泡饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
大鱼头洗净,沥干水,用盐、葱姜、酒腌渍一会。
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步骤2/4
锅里放油,待到6成热时放入鱼头煎至两面焦黄取出。
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步骤3/4
锅里留底油,煸香葱姜蒜、放入八角、花椒出香味,放入大好鱼头,烹入酒、醋、酱油、加入开水,放糖、盐调味。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2012-10-24
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