凉拌蒜蓉西兰花
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烹饪步骤
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步骤1/4
西兰花花端朝下,浸泡在盐水里15分钟,去除农药等残留物。
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步骤2/4
西兰花洗净掰成小朵,(花梗不要扔噢!!^ ^随后会发西兰花花梗的做法(≧∇≦)好吃到暴(((o(*゚▽゚*)o)))锅里放盐和几滴油,这样能保持西兰花翠绿色。水开后入西兰花,焯水两分钟,捞起浸入冷水中保持脆劲。
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步骤3/4
蒜拍成蒜茸,西兰花摆盘,放入蒜茸;滴入适量香油,加入适量盐。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-10-24
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