扁尖拌毛豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
扁尖清水浸泡2-3小时，中间换水几次，剪去老根，洗净撕开切成小段；
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步骤2/4
清水烧开，下扁尖煮2分钟捞出滤水；
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步骤3/4
下毛豆煮熟后入冷开水过凉，捞出滤水；
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最后一步
扁尖和毛豆拌和，调入盐、白糖、鸡精、芝麻油，拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-22
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