改良版干煸四季豆
16克
13克
20克
249
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/6
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锅烧热，放入洗净、去筋、切段的四季豆；
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步骤2/6
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煸炒至四季豆发蔫，失去水分；
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步骤3/6
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锅重新烧热，放少许油，待油烧热，放入花椒粒爆香
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步骤4/6
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加入切好的姜、蒜末，煸出香味；
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步骤5/6
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放入猪肉末，炒至变色，放入四季豆；
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最后一步
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继续翻炒两分钟，加少许盐，翻炒均匀即可。
1．不放油煸炒四季豆，可以达到干的效果，并且可以使四季豆吸油较少；
2．花椒粒多炸一会儿，爆出香味，这样不会麻嘴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-22
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