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瑶柱茄子饭的做法

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瑶柱茄子饭

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每当吃的过量或太好的时候，就有种“罪恶感”，觉得太对不起自己的刻苦锻炼，而且也是减肥的大忌。不想这种事今天中午又发生了，而起源在于一碗饭，瑶柱茄子饭。其实说起这饭，做法非常的简单，只需用到最简单的工具，家家户户都有的微波炉，而且不超过二十分钟，也不需要什么厨艺，但出来的效果，却让我的减肥意念暂时崩溃，“先吃了再说，中午出去走走消食，晚上回去多练下。” 哈哈，真是太香了，而且它将蔬菜，主食一网打进，本准备吃一小碗的人结果又来了一碗。下面就告诉大家方法，赶紧试试吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 100克

、

瑶柱 15粒

、

茄子 1根

、

猪油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将瑶柱泡上三十分钟( 泡过的水千万不要倒）；
步骤2/8 点击查看大图
将茄子切成圆片备用；
步骤3/8 点击查看大图
将米洗净，放在微波炉专用的煮饭的容器中（一般买微波炉时都送的），加入适量的水（这时就用到泡过瑶柱的水，水与米的比例是1:1），
步骤4/8 点击查看大图
加上盖，高火在微波炉上转八分钟；
步骤5/8 点击查看大图
八分钟后拿出来, 打开盖, 在上面铺上茄子片, 均匀的洒上瑶柱，再在上面放点猪油（放橄榄油还要健康），再放入微波炉中高火五分钟后拿出来；
步骤6/8 点击查看大图
将拿出来的饭中倒入适量生抽，
步骤7/8 点击查看大图
再搅拌均匀后放入微波炉中中火两分钟；
最后一步点击查看大图
这就是那让人控制不住的饭，暂时将减肥大计抛在脑后。

小贴士

这是一道用烤箱做出来的主食，非常简单，只要按步骤操作，设定好时间就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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