柠檬鸡块
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步骤1/6
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将鸡腿肉洗净切小块。
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步骤2/6
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洋葱切片,胡萝卜、西芹、香菜切碎。
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步骤3/6
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加入鸡块、花椒、蛋清、湿淀粉腌渍。
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步骤4/6
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鲜柠檬用榨汁器榨成汁。
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步骤5/6
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锅内注油烧热,放入鸡块炸至金黄色捞出。
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最后一步
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锅内留少许油烧热,放洋葱片炒香,加入鸡块及柠檬汁、盐、白糖调味,用湿淀粉勾芡,翻炒炒匀,淋上香油,出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-20
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