家庭自制简单卫生小火锅
突然想吃火锅,觉得天气好冷,然后果断去买食材了
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步骤1/6
切好所有材料备用,豆腐用清水先煮煮
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步骤2/6
在锅里加一点油,依次加入花椒葱蒜爆炒出香味
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步骤3/6
加入事先准备好的开水1500毫升,加入半包底料,用锅铲搅开
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步骤4/6
用电磁炉火锅模式(我家这个模式220度,大家没有具体模式的可以参照这个温度),煮至沸腾按照食材难易程度依次加入土豆,海鲜丸子等
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步骤5/6
在煮食物的同时自己做味碟,个人根据口味不同做吧。个人是把蒜拍成蒜泥,加入葱麻油和老干妈搅拌,味道不错
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最后一步
点击查看大图
可以吃啦!哈哈
1火锅水建议用热水,比较卫生,而且煮起来快2火锅底料加多少根据自己口味,我是1500毫升加了半包3豆腐切好后要单独用别的锅用清水先煮煮,具体方法参照我红烧豆腐的处理方法,这样的豆腐丢进火锅不会散而且味道更好4现在的菠菜超好吃,我买少了,后悔,你们可以多买点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-19
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