葱油面
这道葱油面是F叔教我的,每次去他家玩我都要点这道主食!看着朴实无华,其实超级好吃!浓浓的葱香和花椒辣椒的刺激,很容易一不小心就吃多了。做起来也非常十分以及极其的简单,10分钟之内绝对搞定!另外,强烈推荐这种红色大纸盒包装的“山东拉面”干宽面条,又劲道又爽滑,是做凉面、炸酱面、打卤面等干拌面的绝好搭档!
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步骤1/6
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水沸后下面条,再次煮沸后倒入一大杯冷水,第三次沸腾时关火,
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步骤2/6
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过凉水冲冷沥干。
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步骤3/6
葱切丝铺在面条上。
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步骤4/6
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取一个小锅,倒入花生油(稍多一点),放入干红椒和干花椒炸香,
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步骤5/6
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油烧热后'滋啦'浇在葱丝上。
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最后一步
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加入少许酱油和盐,拌匀即可食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-19
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